Categoria: Giovedì Gnocchi

Il dolce di San Lorenzo – la ricetta di zia Iaia

La notte di San Lorenzo è magica ed anche quest'anno ci prepariamo tutti a tirare su la testa per

La cucina dell’estate: melanzane a funghetto

La cucina dell’estate: melanzane a funghetto

Le melanzane sono tra le più gustose delle verdure estive perchè si prestano davvero a tantissimi tipi di ricetta. (altro…)

Ricetta dell'insalata di anguria

La cucina dell’estate: insalata di anguria mediterranea

Alimento principe dell’estate l’anguria è la protagonista di questa puntata di Giovedì gnocchi con la ricetta dell’insalata di anguria

La cucina dell’estate: insalata di ceci alla menta

Primavera ed estate sono certamente le stagioni dell’insalata, piatto unico, leggero e fresco, e non sempre triste o povero

La cucina dell’estate: biscotto gelato (senza gelatiera)

Dolcezza, cremosità e freschezza gli ingredienti perfetti per il piacere più peccaminoso dell’estate: signori, il gelato. (altro…)

La cucina dell’estate: la caponata di melanzane

Oltre al patrimonio artistico fuori dal comune, una delle caratteristiche che senza dubbio hanno contribuito a rendere la cultura

Le dolci chiavi di San Pietro

Ad ogni evento religioso il suo dolce, e per la festa di San Pietro e Paolo, il 29 giugno

La cucina dell’estate: l’arte di conservare

L’estate è la stagione delle conserve che evocano dolci ricordi d’infanzia, quando mamme e nonne racchiudevano in vasetto tutto

I dolci tradizionali delle feste popolari

I prodotti dolciari calabresi sono inimitabili, tramandati da generazione in generazione, sono fatti a mano con materie prime. La grande varietà

I dolci di Sant’Antonio a Padova

Sant'Antonio è uno dei Santi più amati e venerati della cristianità. La Basilica di Padova, dove si trovano le

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